Category: Blog
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pan cook – 5 slice bacon – render chopped1 lg diced chalotspinach 6 garlic minced2 shots of whiskey—————- 1/2 cup cranberries chopped1 apple diced1 TB dijon mustard1.5 TB salt1 Tb rosemary (chopped)1 Tb thyme1 tp paprikapepper2 shots maple syrup (from Canada)————————–4lb loin – flatten – tender with killing toolerlittle salt…
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a cocinar En una holla mete la pechuga en agua herbiendo. sigue con la mazorca cortada en 4 partes (de 2 pulgadas) y sigue con el brujo del ajiaco (la guasca amarrada con la cebolla). coloca sal sigue con la papa sabanera (4)- cortalo como chips gruesas y mete al…